Das Burger-Kochbuch so geht's, so schmeckt's!
Ein Burger ist mehr als ein Snack zwischendurch und er kann auch problemlos zu Hause zubereitet werden mit Fleisch, Tofu oder Halloumi - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. (LK/KI: Hamm)
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Schwarzenbek
Cadmos-Verl.
2011
|
| Schriftenreihe: | AV-Buch
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Ein Burger ist mehr als ein Snack zwischendurch und er kann auch problemlos zu Hause zubereitet werden mit Fleisch, Tofu oder Halloumi - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. (LK/KI: Hamm) Das Autorenpaar betreibt in Wien ein Burger-Restaurant und sie verarbeiten regionale und frische Produkte. Nach einer informativen Einführung über den Burger (Herkunft, Zutaten, Basics wie Ketchup, Mayonnaise, Brötchen) folgen 31 Rezepte: klassisch mit Rind und diversen Variationen (Mozzarella, Puszta, Antipasti, Gorgonzola, mexikanisch), speziell mit Lamm, Pferd, Straußenfleisch und vegetarische Burger. Abgerundet wird alles durch leckere Beilagen: Pommes frites, Süßkartoffelchips, Krautsalat, Maiskolben, Caesar Salat. Übersichtliche Zutatenleisten, gut erklärte Anleitungen, die 10 Burger-Gebote und die 7 Burger-Todsünden machen dieses Buch mit den attraktiven Foodfotos zu einem umfassenden Burgerbuch. Ein deutsch-österreichisches Wörterbuch und ein alphabetisches Register komplettieren dieses attraktive Buch. (2) (LK/KI: Hamm) |
|---|---|
| Beschreibung: | 95 S. zahlr. Ill. 24 cm |
| ISBN: | 9783840470028 978-3-8404-7002-8 978384047008 |