Syn på mad og drikke i 1800-tallet

Syn på mad og drikke i 1800-tallet

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hyldtoft, Ole (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:dan
Veröffentlicht: København Museum Tusculanums Forlag 2010
Schlagworte:
Food habits > History > Diet > Dänemark > Ess- und Trinksitte > Geschichte 1800-1900
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:T.p. verso--second of four editions about food culture arising from the research project, "Mad, drikke og tobak i det 19. auhundrede. Forbrugsmønstre, kultur og diskurser." The first volume "Kost og spisevaner i 1800-tallet" was published in 2009
Includes bibliographical references
Beschreibung:296 p
ill. (partly col.)
24 cm
ISBN:9788763532648
978-87-635-3264-8