Locally produced food in restaurants are the customers willing to pay a premium and why?

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International journal of revenue management
1. Verfasser:	Alfnes, Frode (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Sharma, Amit (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2010
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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