Qualitätssicherungsmaßnahmen für industriell verarbeitete Lebensmittel: Maßnahmen gegen Sauerstoff gebundene Qualitätsverluste Abschlußbericht

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Sandmeier, D. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München 1994
Schlagworte:	Forschungsbericht > Lebensmittelüberwachung > Lebensmittelindustrie
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Beschreibung
Beschreibung:	Förderkennzeichen AIF Q 38 102040 Ausdr. der Online-Ressource
Beschreibung:	32, [23] Bl. graph. Darst.