Zoonotic pathogens in the food chain

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Krause, Denis O. (HerausgeberIn), Hendrick, Stephen (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Wallingford, Oxfordshire u.a. CABI 2011
Schlagworte:	Foodborne diseases > Zoonoses > Lebensmittelinfektion > Zoonose
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Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographical references and index
Beschreibung:	XII, 242 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9781845936815 978-1-84593-681-5