Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper en litteraturöversikt

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hall, G. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:swe
Veröffentlicht: Göteborg Svenska Inst. för Konserveringsforskning 1975
Schriftenreihe:SIK-rapport 391
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Beschreibung
Beschreibung:64 S.
ISBN:9172900318
91-7290-031-8