Esskulturen gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Heistinger, Andrea (HerausgeberIn), Ingruber, Daniela (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Wien Mandelbaum 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Food habits > History > Food > Social aspects > Konferenzschrift > Moderne > Ernährungsgewohnheit > Sozialer Wandel > Ess- und Trinksitte
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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