Das Omnivoren-Dilemma wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pollan, Michael (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München Goldmann 2011
Ausgabe:	Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Schriftenreihe:	Goldmann Arkana 21933
Schlagworte:	USA > Ernährungsgewohnheit > Nahrungskette > Lebensmittelindustrie > Ernährungsökologie > Gesundheitserziehung > Ernährungserziehung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsbeschreibung
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