Fresh meat and traceability labelling who cares?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	System dynamics and innovation in food networks 2009
1. Verfasser:	Stranieri, Stefanella (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Banterle, Alessandro (VerfasserIn)
Pages:	2009
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2009
Schlagworte:	Rindfleisch > Warenkennzeichnung > Lebensmittelsicherheit > Lieferantenmanagement > Konsumentenverhalten > Logit-Modell > Schätzung > EU-Staaten > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
Beschreibung:	graph. Darst.
ISBN:	9783941766006