Sicherheitsrisiko Gentechnik
Das Buch erklärt die molekulargenetischen Grundlagen und die Anwendungsfelder der Gentechnik. Es verdeutlicht auch die grundsätzlichen Gefahren und Risiken gentechnischer Methoden in der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie und postuliert eine seriöse Risikoabschätzung. (Helmut Köhne)
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Freiburg im Breisgau
orange-press
2009
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| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Das Buch erklärt die molekulargenetischen Grundlagen und die Anwendungsfelder der Gentechnik. Es verdeutlicht auch die grundsätzlichen Gefahren und Risiken gentechnischer Methoden in der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie und postuliert eine seriöse Risikoabschätzung. (Helmut Köhne) Der Genforscher Pusztai hatte Ende 1990 im Auftrag der britischen Regierung in einem Fütterungsversuch die Auswirkungen gentechnisch veränderter Kartoffel auf Ratten untersucht und organische Schädigungen festgestellt. Diese bedenklichen Ergebnisse wurden vor ihrer offiziell freigegebenen Veröffentlichung in einem Interview publiziert, was zur Entlassung und wissenschaftlichen Diskreditierung Pusztais führte. Insbesondere die beiliegende DVD dokumentiert diese Ereignisse. Das Buch enthält eine relativ gut verständliche Darstellung der molekulargenetischen Grundlagen und der Anwendungsfelder der Gentechnik. Es verdeutlicht die grundsätzlichen Gefahren und Risiken dieser Technik für die der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie. Hingewiesen wird auf Probleme bei unzureichend geprüften Produkten, insbesondere wenn Risikoabschätzungen von interessierter kommerzieller Seite in Auftrag gegeben werden. Die Autoren liefern zudem seriöse Vorschläge für verantwortungsvolle Genforschung. Ein fachlich kompetenter, bei aller Kritik sachlich argumentierender Beitrag anerkannter und häufig zitierte Forscher. (2) (Helmut Köhne) |
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| Beschreibung: | DVD-Beil. u.d.T.: Pusztai, Árpád: Whistleblower : Zusatzmaterial: Arpad Pusztais Rede zur Verleihung des Whistlesblowerpreises, Potsdam 2005 / a Film by Bertram Verhaag DVD u.d.T.: Árpád Pusztai, Whistleblower. Zusatzmaterial: Árpád Pusztais Rede zur Verleihung des Whistleblowerpreises, Potsdam 2005. A film by Bertram Verhaag |
| Beschreibung: | 177 S. Ill. 200 mm x 150 mm 1 DVD (45 Min) |
| ISBN: | 9783936086508 978-3-936086-50-8 |