Effect of parboiling and related treatments on the milling, nutritional, and cooking quality of rice

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jones, Jenkin W. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Zeleny, Lawrence (VerfasserIn), Taylor, John W. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Washington 1946
Schriftenreihe:	Circular / US Department of Agriculture 752
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Beschreibung
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