Cook & Chill à la carte Zeit zum Kochen und neue Gäste gewinnen

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Gemüth, Peter (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Behr 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Gekühltes Lebensmittel > Convenience Food > Großküche
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Zugl. Sonderausgabe zu: "Hygiene in Großküchen"
Beschreibung:	XIV, 179 S. Ill., graph. Darst. 21 cm
ISBN:	9783899476316 978-3-89947-631-6