Food quality management technological and managerial principles and practice

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Luning, Pieternel A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Marcelis, Willem J. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Wageningen Wageningen Acad. Publ. 2009
Ausgabe:	1. publ.
Schlagworte:	Lebensmittel > Produktqualität > Qualitätsmanagement > Lebensmittelqualität
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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