Defining the hospitality discipline a discussion of pedagogical and research implications

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of hospitality & tourism research
1. Verfasser:	Ottenbacher, Michael (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Harrington, Robert (VerfasserIn), Parsa, H. G. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2009
Schlagworte:	Gastgewerbe > Tourismusforschung > Definition > Wirtschaftspädagogik > Aufsatz in Zeitschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	graph. Darst.
ISSN:	1096-3480