Prebiotics and probiotics science and technology Vol. 1

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Charalampopoulos, Dimitris (HerausgeberIn), Rastall, Robert A. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Springer 2009
Schriftenreihe:Springer reference
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Beschreibung
Beschreibung:XXIII, 637 S