Wirkungsorientierte Analytik von polyzyklischen Kohlenwasserstoffen in geräucherten Fleischwaren

Hannover, Tierärztl. Hochsch., Inst. für Lebensmittelqualität und-sicherheit, Abt. für Lebensmittelsicherheit, Bundesinst. für Risikobewertung, Berlin, Diss., 2009

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kuhn, Kerstin (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 2009
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Beschreibung
Zusammenfassung:Hannover, Tierärztl. Hochsch., Inst. für Lebensmittelqualität und-sicherheit, Abt. für Lebensmittelsicherheit, Bundesinst. für Risikobewertung, Berlin, Diss., 2009
Beschreibung:Auch als elektronisches Dokument vorh
Beschreibung:81 S
graph. Darst