Roasted coffee color measurement and classification

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lockhart, E. E. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Coffee Brewing Center 1967
Schriftenreihe:Publication / Coffee Brewing Center 53
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Beschreibung
Beschreibung:Reprinted from "Food technology", 14, no. 11, 597, 1960
Beschreibung:9 S.
Ill.