Purer Genuss? Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Hirschfelder, Gunther (HerausgeberIn), Ploeger, Angelika (BerichterstatterIn), Pudel, Volker (BerichterstatterIn), Schönberger, Gesa (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt/Main u.a. Campus-Verl. 2009
Ausgabe:1. Aufl.
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:295 S.
Ill., graph. Darst.
213 mm x 140 mm
ISBN:9783593390284
978-3-593-39028-4