Food design XL

Die fünf Sinne -- Form follwos function - die Funktion von Essen -- Designprozess - wie entsteht unser Essen? -- der kulturelle Faktor von Food Design

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Stummerer, Sonja (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Köb, Ulrike (BerichterstatterIn), Löckinger, Ludwig (BerichterstatterIn), Hablesreiter, Martin (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Wien, New York, NY Springer c 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Bildband > Lebensmittel > Design
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Cover Auszug
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