Geschmackswelten Grundlagen der Lebensmittelsensorik

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hildebrandt, Goetz (HerausgeberIn), Buckenhüskes, Herbert J. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main DLG-Verlag 2008
Ausgabe:1. Aufl.
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