The economic forces driving food safety quality in meat and poultry

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Review of agricultural economics
1. Verfasser: Ollinger, Michael (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Moore, Danna L. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2008
Schlagworte:
Lebensmittelsicherheit > Fleisch > Geflügelfleisch > Auktion > USA > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:1058-7195