Qualitäts- und Gesundheitsmanagement in der Fleischwirtschaft : eine grenzüberschreitende Aufgabe; überbetriebliche Informationsverarbeitung in Wertschöpfungsketten der Fleischerzeugung

Qualitäts- und Gesundheitsmanagement in der Fleischwirtschaft eine grenzüberschreitende Aufgabe; überbetriebliche Informationsverarbeitung in Wertschöpfungsketten der Fleischerzeugung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft
1. Verfasser: Petersen, Brigitte (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Schulze Althoff, Gereon (VerfasserIn), Ellebrecht, Alexander (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 2008
Schlagworte:
Fleischwirtschaft > Betriebliche Wertschöpfung > Lieferkette > Qualitätsmanagement > Informationsmanagement > Data Warehouse > Deutschland > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
Beschreibung:graph. Darst.
ISBN:9783940344137