Food Science and food biotechnology in Developing countries : [First International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries (I-FSFB), Durango, Mexico, June 20 -23, 2004]

Food Science and food biotechnology in Developing countries [First International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries (I-FSFB), Durango, Mexico, June 20 -23, 2004]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Mexican Association of Food Science (BerichterstatterIn), Universidad Autónoma de Coahuila (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Aguilar, Cristóbal Noé (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New Delhi Asiatech Publ. 2008
Schlagworte:
Food > Biotechnology > Konferenzschrift > Entwicklungsländer > Lebensmitteltechnologie > Biotechnologie
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references
Beschreibung:xii, 512 p
ill
25 cm
ISBN:8187680164
81-87680-16-4
9788187680161
978-81-87680-16-1