Des fromageries dans un territoire andin marginal une innovation pour le développement local?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Economie, filières et marchés agroalimentaires
1. Verfasser: Aubron, Claire (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Moity-Mai͏̈zi, Pascale (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: 2007
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