Klassiker der Kochkunst : die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten

Klassiker der Kochkunst die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Trefzer, Rudolf (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Zürich Chronos-Verl. 2008
Schlagworte:
Europa > Kochbuch > Geschichte 1490-2004
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:275 S.
Ill.
240 mm x 160 mm
ISBN:9783034009157
978-3-0340-0915-7