The influence of freezing rate on the quality of consumer packaged minced beef
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Hamilton
Meat Industry Research Inst. of New Zealand
1975
|
| Schriftenreihe: | MIRINZ
438 |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Beschreibung: | 9 Bl. graph. Darst. |
|---|