Handbuch für Pilzsammler 340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen ; [Extra: mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen]
Der Autor, Sprecher des Bundesfachausschusses Mykologie beim NABU, hat bereits am Kosmos-Naturführer "Welcher Pilz ist das?" (BA 10/07) mitgearbeitet. In diesem Handbuch porträtiert er 340 Arten Mitteleuropas, indem er zunächst die wichtigsten Gattungen steckbriefartig vorstellt, bevor er...
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| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Kosmos
2008
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| Schriftenreihe: | Kosmos-Naturführer
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| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Der Autor, Sprecher des Bundesfachausschusses Mykologie beim NABU, hat bereits am Kosmos-Naturführer "Welcher Pilz ist das?" (BA 10/07) mitgearbeitet. In diesem Handbuch porträtiert er 340 Arten Mitteleuropas, indem er zunächst die wichtigsten Gattungen steckbriefartig vorstellt, bevor er die daraus ausgewählten Arten ausführlicher beschreibt. Farbfotos zeigen die Großpilze an ihren natürlichen Standorten. Besonders hervorzuheben ist der neu entwickelte Bestimmungsschlüssel, mit dessen Hilfe der Benutzer unbekannte Pilze schnell in Gattungen oder Gruppen einordnen und die beliebtesten Speisepilze von ihren giftigen oder ungenießbaren Doppelgängern sicher unterscheiden kann. Ein Kapitel mit Tipps zur Verwertung und mit besonderen Rezepten geben dem gut brauchbaren Buch den richtigen Pfiff. Ebenso zu empfehlen wie das "BLV-Handbuch Pilze" von E. Gerhardt (BA 8/06) oder "Großes Handbuch der Pilze" von T. Laessöe (BA 6/08). (1) |
|---|---|
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 390 |
| Beschreibung: | 397 S. zahlr. Ill. 20 cm |
| ISBN: | 9783440114728 978-3-440-11472-8 |