Food culture in Germany
Timeline -- Historical overview -- Major foods and ingredients -- Cooking -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health -- Glossary -- Resource guide.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Westport, Conn. u.a.
Greenwood Press
2008
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| Schriftenreihe: | Food culture around the world
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Table of contents only |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Timeline -- Historical overview -- Major foods and ingredients -- Cooking -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health -- Glossary -- Resource guide. Timeline -- Historical overview -- Major foods and ingredients -- Cooking -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health -- Glossary -- Resource guide |
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| Beschreibung: | Includes bibliographical references (p. [183]-186) and index |
| Beschreibung: | XXVIII, 198 S. Ill., Kt. 25 cm |
| ISBN: | 0313344949 0-313-34494-9 9780313344947 978-0-313-34494-7 |