Contractual choice and food safety strategy some empirical findings in Italian poultry sector

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Trust and risk in business networks
1. Verfasser:	Furesi, Roberto (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Martino, Gaetano (VerfasserIn), Pulina, Pietro (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2006
Schlagworte:	Geflügelfleisch > Lebensmittelsicherheit > Qualitätsmanagement > Italien > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
ISBN:	3932887840 9783932887840