Das Marktkonzept
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2008 |
Schlieper, Thomas |
Betriebsarten und Betriebstypen des Gastgewerbes
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2008 |
Hänssler, Karl Heinz |
Zusammenarbeit in der Hotellerie : funktionelle Entkopplung, Betreiberformen und Kooperationen
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2008 |
Jaeschke, Arndt Moritz |
Die Aufbauorganisation von Hotelbetrieben
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2008 |
Winter, Kay |
Der Beherbergungsbereich
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2008 |
Rettl, Walter |
Suche und Auswahl von Personal
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2008 |
Winter, Kay |
Die Entwicklung des Personalwesens in der Hotellerie
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2008 |
Winter, Kay |
Strategisches Hotel-Marketing
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2008 |
Schrand, Axel |
Distributionspolitik
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2008 |
Schrand, Axel |
Gliederung und Aufgaben des Rechnungswesens in der Hotellerie
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2008 |
Scheefer, Ulrike |
Kalkulation und Preisfindung (Einführung)
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2008 |
Hänssler, Karl Heinz |
Budgetierung in der Hotellerie
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2008 |
Widmann, Doris |
Der Bierlieferungsvertrag
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2008 |
Dahringer, Bernd |
Die gastgewerbliche Leistung als Dienstleistung
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2008 |
Hänssler, Karl Heinz |
Der Gastronomiebereich
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2008 |
Fuchs, Wolfgang |
Produkt- und Leistungspolitik
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2008 |
Schrand, Axel |
Break-even-Analysen und Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns in der Hotellerie und Gastronomie
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2008 |
Hänssler, Karl Heinz |
Der Standort
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2008 |
Hänssler, Karl Heinz |
Das Arbeitsverhältnis in der betrieblichen Praxis
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2008 |
Winter, Kay |
Die betriebliche Aus- und Weiterbildung
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2008 |
Winter, Kay |