Möglichkeiten und Probleme bei der Schlachtkörperbewertung im Rahmen der Handelsklassen für Rindfleisch

Kiel, Univ., Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Diplomarbeit

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schuldt, Anke (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 1982
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Beschreibung
Zusammenfassung:Kiel, Univ., Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Diplomarbeit
Beschreibung:65 S
Ill., graph. Darst