Materialy konferencii / III Meždunarodnaja Naučno-Techničeskaja Konferencija "Nizkotemperaturnye i Piščevye Technologii v XXI Veke", Sankt-Peterburg, 13 - 15 nojabrja 2007 g.

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Sankt-Peterburgskij Gosudarstvennyj Universitet Nizkotemperaturnych i Piščevych Technologij (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Malyšev, A. A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	rus
Veröffentlicht:	Sankt-Peterburg 2007
Schlagworte:	Konferenzschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	879 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9785895651569