Verwegen kochen molekulare Techniken und Texturen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Antoniewicz, Heiko (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Dahlbeck, Klaus (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Matthaes 2008
Ausgabe:	2.Aufl.
Schlagworte:	Kochbuch > Molekularküche
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