Optimierung von Reinigungsverfahren in der Lebensmittelindustrie bei Oberflächen mit makroskopischen und mikroskopischen Fehlstellen (Schweißnähte, Risse, Poren) in Verbindung mit der Auswahl und dem Verbrauch von lebensmittelgerechten Reinigungsmitteln und Tensiden : Projektzeitraum: 2003 - 2005

Optimierung von Reinigungsverfahren in der Lebensmittelindustrie bei Oberflächen mit makroskopischen und mikroskopischen Fehlstellen (Schweißnähte, Risse, Poren) in Verbindung mit der Auswahl und dem Verbrauch von lebensmittelgerechten Reinigungsmitteln und Tensiden Projektzeitraum: 2003 - 2005

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Forschungskreis der Ernährungsindustrie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Reiners, G. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bonn FEI ca. 2005
Schlagworte:
Forschungsbericht > Lebensmittelindustrie > Reinigungsverfahren > Schweißnaht > Oberflächenstruktur
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Beschreibung
Beschreibung:Förderkennzeichen AIF 13586 N
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
Auch als elektronische Ressource vorh
Beschreibung:87 Bl.
Ill., graph. Darst.