Microbial food contamination

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Wilson, Charles L. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press 2008
Ausgabe:	2. ed.
Schlagworte:	Food > Microbiology > Food contamination > Food Contamination > Food Microbiology > Lebensmittel > Verunreinigung > Mikroorganismus > Lebensmittelmikrobiologie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Table of contents only Publisher description
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