Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelclasse Eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten Speisen nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten ; Mit Beigabe von 200 Speisezetteln ; Mit einem Anhange: Kurze Anweisung, alle Arten von Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein, auf die möglichst schmackhafte Weise zu bereiten ; Eine schätzbare Gabe für junge Hausfrauen und Mädchen, welche sich dazu bilden wollen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Stöckel, Elisabeth (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Sollinger, Johann Paul (DruckerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Wien Sollinger 1837
Ausgabe:	Vierte, vermehrte und verbesserte Auflage
Schlagworte:	Kochbuch > Kochen > Speise
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Beschreibung
Beschreibung:	Autopsie nach Ex. der SBB Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Wien, 1837. Gedruckt und im Verlage bei J. P. Sollinger. Obere Bäckerstraße Nr. 772. - Hinterer Umschlag: Wien. Druck und Verlag von J. P. Sollinger.
Beschreibung:	XXII S., [1] Bl., 388 S. 8°