Nihon ryōri bunkashi : kaiseki o chūshin ni

Nihon ryōri bunkashi kaiseki o chūshin ni

日本料理文化史 懐石を中心に
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kumakura, Isao (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:jpn
Veröffentlicht: Kyōto Jinbun Shoin 2002
Ausgabe:Shohan
Schlagworte:
Cookery, Japanese > History
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references
Beschreibung:267 S
ill
20 cm
ISBN:4409540637
4-409-54063-7