Handbuch Vitamine für Prophylaxe, Beratung und Therapie ; mit 94 Tabellen

Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc. - Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und In...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Pietrzik, Klaus (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Golly, Ines (VerfasserIn, BerichterstatterIn), Loew, Dieter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München, Jena Elsevier, Urban & Fischer 2008
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Vitamins > Handbooks > Vitamin
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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