Microbiological assessment of process lethality using food/alginate particles
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Chipping Campden
Campden Food and Drink Research Assoc.
1990
|
| Schriftenreihe: | Technical memorandum / Campden Food and Drink Research Association
580 |
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