Processing and quality assessment of vegetables from ministry centres Brussels sprouts and cauliflower
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Chipping Campden
Campden Food and Drink Research Assoc.
1988
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Schriftenreihe: | Technical memorandum / Campden Food and Drink Research Association
512 |
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Beschreibung: | 29 S. |
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