The influence of combinations of chemical preservatives on the growth of food poisoning and spoilage microorganisms

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Banks, J. G. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Morgan, S. (VerfasserIn), Stringer, M. F. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden The Campden Food Preservation Research Assoc. 1988
Schriftenreihe:	Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association 471
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