A bibliographical guide to thermal process calculations Pt. 2

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Holdsworth, S. D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Chipping Campden Campden Food Preservation Research Assoc. 1979
Schriftenreihe:Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association 213
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