Subjective and objective methods used in blanching research in 1976/77
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Chipping Campden
Campden Food Preservation Research Assoc.
1977
|
| Schriftenreihe: | Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association
178 |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Beschreibung: | 17 S. |
|---|