Biochemical aspects of HTST processing

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Ongley, M. H. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Butler, R. C. (VerfasserIn), Adams, J. B. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden The Campden Food Preservation Research Assoc. 1979
Schriftenreihe:	Technical memorandum / Campden Food Preservation Research Association 223
Schlagworte:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!