Neu Vermehrt Nützliches Trenchier-Buch : Darinnen zu befinden Wie man nach itziger Art und Manierlichen Gebrauch/ allerhand Speisen ordentlich auff die Tafel setzen/ zierlich zerschneiden und vorlegen/ auch in guter Ordnung wieder abheben soll

Neu Vermehrt Nützliches Trenchier-Buch Darinnen zu befinden Wie man nach itziger Art und Manierlichen Gebrauch/ allerhand Speisen ordentlich auff die Tafel setzen/ zierlich zerschneiden und vorlegen/ auch in guter Ordnung wieder abheben soll

Enthält nach dem Trenchier-Büchlein [2] Bl. Abdruck eines Titels von einem Buch, welches in den Buchläden zu haben ist: Das Zeit kürtzende Lust- Und Spiel-Hauß ... deme beygefüget Des galanten Frauenzimmers curiöses Jahr- Tag- Stunden und Traum-Buch

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Harsdörffer, Georg Philipp (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Klett, Andreas (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Kunstburg ca. 1700
Schlagworte:
Anstandsliteratur > Jagdliteratur > Bücheranzeige > Kochbuch > Tranchieren > Speise
Online Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Enthält nach dem Trenchier-Büchlein [2] Bl. Abdruck eines Titels von einem Buch, welches in den Buchläden zu haben ist: Das Zeit kürtzende Lust- Und Spiel-Hauß ... deme beygefüget Des galanten Frauenzimmers curiöses Jahr- Tag- Stunden und Traum-Buch
Beschreibung:Schlüsselseiten aus dem Exemplar der SBB-PK Berlin: Oq 10072
Zum Namen des mutmaßl. Autors s. Nachwort vom Reprint dieser Ausg. der Edition Leipzig, 1974, S. 1 f. - Weiss und Lindner geben ebenfalls Andreas Klett an. - Nach Dünnhaupt ist Georg Philipp Harsdörffer der Verf
Signaturformel: [1], [1], A - I8, K4, [9]. - Die Ill. (Kupferst.) sind numeriert: ohne Zählung (Messer, Gabeln), 4. (Huhn, Gans), 5. (Ente), 6. (Auerhahn, Fasan), 7. (Spanferkel, Hase), 8. (Kalb, Schwein), 9. (Schinken, Braten), 10. (Hirsch, Reh, Fische), 11. (Obst)
Vorlageform des fingierten Erscheinungsvermerks: Gedruckt zu Kunstburg In diesem Jahr. - Geschätztes Erscheinungsjahr nach Weiss und Lindner. - Dünnhaupt datiert nach Lipperheide 3158 auf ca. 1675. - Möglicherweise auch erst Anfang des 18. Jh. erschienen, vgl. Nachwort vom Reprint, S. 2 und Weller (ca. 1712)
Beschreibung:[1] Bl., [1] gef. Bl., 44 S., [2] Bl., S. 45 - 146, [1], [9] Bl.
Kupfert., 9 Ill. (Kupferst.)
8°