Essays on the economics of food safety emerging issues from the consumer's and food industry's perspective

Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 2007

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Goldberg, Isabell (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Roosen, Jutta (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Göttingen Cuvillier 2007
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Hochschulschrift > Geflügelfleisch > Fleischqualität > Informationsökonomie > Verbraucherverhalten > Säuglingsnahrung > Lebensmittelqualität > Salat > Lebensmittelproduktion > Produktsicherheit
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