Vorkommen und Nachweis von Citrinin in Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft

Vorkommen und Nachweis von Citrinin in Nahrungsmitteln pflanzlicher Herkunft

Zugl.: München, Ludwig-Maximilians-Univ., Diss., 2007

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schneider, Claudia (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: München Dr. Hut 2007
Ausgabe:1. Aufl
Schriftenreihe:Tiermedizin
Schlagworte:
Hochschulschrift > Citrinin > Pflanzliches Lebensmittel > Nachweis > HPLC-MS > Schimmelpilze > Mykose
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zugl.: München, Ludwig-Maximilians-Univ., Diss., 2007
Beschreibung:VII, 81 S
graph. Darst
210 mm x 148 mm, 135 gr.
ISBN:9783899635010
978-3-89963-501-0
3899635010