Cleaning-in place dairy, food and beverage operations

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Tamime, Adnan Y. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Blackwell c2008
Ausgabe:	3rd ed
Schriftenreihe:	Society of Dairy Technology series
Schlagworte:	Dairying > Equipment and supplies > Dairy plants > Aufsatzsammlung > Molkerei > Reinigungsverfahren > Hygienegerechte Konstruktion > Lebensmittelverarbeitung > Getränkeindustrie
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