Biology and chemistry of Jerusalem artichoke Helianthus tuberosus L.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kays, Stanley J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Nottingham, Stephen F. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press c2008
Schlagworte:	Jerusalem artichoke > Topinambur
Online Zugang:	Publisher description
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