The rôle and function of chlorine in the preparation of high-ration cake flour

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Gough, B. M. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Greenwood, C. T. (VerfasserIn), Whitehouse, M. E. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Rickmansworth, Herts. FMBRA 1977
Schriftenreihe:	Report / Flour Milling and Baking Research Association 75
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